Produtores gaúchos de azeitonas têm relatado quebra de até 90% na safra, provocada pelas tempestades no Rio Grande do Sul, que derrubaram e danificaram os frutos como a coluna alertou ainda em dezembro. Um dos maiores fabricantes de azeite do país, Luiz Eduardo Batalha, fundador da Azeite Batalha, estima que o setor como o todo terá perda média de 40% na colheita.
"É difícil ter noção agora porque a azeitona está com a cor da folha. Quem já fala que perdeu 90% é pequeno, consegue ver. No geral, acredito em uma quebra na faixa de 40%, mas em relação ao ano passado, que foi muito bom. Fizemos mais de 200 mil litros de azeite lá na fazenda, quase um terço do Brasil. Mas o pessoal vai ganhar no ano seguinte. A cada dois anos, vem a grande safra. Só tenho que dar uma 'adubadinha' e rezar para uma 'chuvinha', porque o resto está feito. A árvore está implantada e fica anos e anos. Fomos acostumados com um produto ruim que achávamos que era bom. Agora, descobrimos essa loucura que é a qualidade do azeite brasileiro. Os preços vão subir aos poucos, se enquadrar melhor no super premium."
Sobre um grande empreendimento que Batalha está construindo no Rio Grande do Sul, relembre o que a coluna noticiou em janeiro e a entrevista ao programa Acerto de Contas, da Rádio Gaúcha: Quebra na safra de azeitona: produtores relatam perdas de até 90%
Ouça a entrevista na íntegra ao Gaúcha Atualidade, da Rádio Gaúcha:
É assinante mas ainda não recebe a cartinha semanal exclusiva da Giane Guerra? Clique aqui e se inscreva.
Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Com Vitor Netto (vitor.netto@rdgaucha.com.br e Guilherme Gonçalves (guilherme.goncalves@zerohora.com.br)
Leia aqui outras notícias da coluna
