Como disse um leitor da coluna, o Pernalonga deve estar furioso. Isso porque o preço da cenoura disparou. A alta foi em todo o país, mas na região metropolitana de Porto Alegre, o IBGE identificou um aumento de 107% desde o início de 2022 até a metade de março. Aliás, é o item que mais subiu de preço entre todos os que entram na pesquisa para o cálculo da inflação oficial.
Na prática e não na média, o preço do quilo saltou de pouco mais de R$ 3 para até perto de R$ 15 em alguns locais. A inflação da cenoura se deve às chuvas intensas em alguns locais do país, que afetaram as plantações. Minas Gerais, São Paulo e Espírito Santo são grandes produtores. Cai a oferta, preço sobe.
A forte chuva de alguns locais e a estiagem de outros prejudicaram vários hortigranjeiros. O mamão também tem sido alvo de memes na internet porque o preço chega a R$ 17 o quilo, segundo leitores relatam à coluna.
Considerando a inflação acumulada de 2022 aqui no Rio Grande do Sul, os primeiros itens no ranking de maiores aumentos de preços são frutas, legumes e verduras. Pesam no orçamento das famílias, pesam no cálculo do índice.
Cenoura +107%
Alface +64%
Repolho +64%
Laranja +55%
Manga +34%
Morango +28%
Brócolis +24%
Cebola +32%
Maçã +27%
Mamão +27%
Banana-prata +21%
Cheiro-verde +17%
Uva +13%
Batata +11%
Tomate +11%
Abacaxi +10%
No mesmo período, houve uma inflação geral de +0,92% no IPCA gaúcho. Ou seja, os aumentos dos hortigranjeiros foram muito superiores. As perspectivas, porém, são boas. Tirando o impacto da alta dos combustíveis, o clima tem ajudado a recompor as plantações. As folhosas, que têm ciclo mais curto, já estão com melhor qualidade e maior oferta. A Ceasa identifica, inclusive, quedas de preços no atacado.
Colunista Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Colaborou Daniel Giussani (daniel.giussani@zerohora.com.br)
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