Em breve, Porto Alegre receberá o primeiro Jeronimo Smash Burger. É a nova marca lançada pela rede de hamburguerias Madero e que receberá um investimento de R$ 80 milhões.
O foco são jovens da chamada Geração Y. O cardápio é mais enxuto, mas com opções de saladas.
A proposta é oferecer preços mais baixos. O ticket médio é de R$ 29 no Jeronimo. Lanches no Madero custam em média R$ 40.
O primeiro restaurante da marca será em Curitiba. As próximas duas cidades serão Brasília e Porto Alegre, ainda em 2017, confirmou a empresa para a coluna Acerto de Contas. Em 2018, serão abertas outras 20 unidades.
O Madero é do Paraná. Recentemente, o apresentador Luciano Huck tornou-se sócio do chef Junior Durski, dono da rede de hamburguerias.
O nome Jeronimo é uma homenagem ao tataravô de Durski. Foi o primeiro polonês a imigrar oficialmente para o Brasil.
