Quando os portões da 38ª Expoleite e 11ª Fenasul abrirem nesta quarta-feira, o setor leiteiro dá largada a uma semana em que a meta é ir do divã à integração no Parque Assis Brasil, em Esteio.
Enquanto debates sobre qualidade e mercado pretendem traçar caminhos para dissipar a névoa que envolve o setor diante da descoberta de fraudes, ações em parceria visam destacar os potenciais do leite gaúcho para reaproximá-lo da mesa do consumidor.
Presidente da Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando), que organiza a feira, Marcos Tang ressalta que a diversidade da programação é um dos trunfos desta edição. Ele afirma ainda que os seminários, tanto técnicos quanto políticos, trarão discussões importantes para o avanço do setor no Estado:
-- O Rio Grande do Sul produz mais de 12 milhões de litros de leite por dia e só 40% é consumido internamente. Temos de trabalhar a produção, para garantir máxima qualidade, mas focar o mercado para fortalecer os negócios. Temos inspeções eficientes e somos um dos Estados que melhor fiscaliza o produto no país. Infelizmente, há criminosos que acabam prejudicando todo o setor.
Além dos debates, Tang aponta outras atrações da feira, como a primeira edição do Rodeio Fenasul, e o Mundo do Leite, que reunirá visitantes e alunos da Região Metropolitana para um passeio pelas etapas de produção.
- Está previsto, inclusive, que os visitantes do estande acompanhem uma ordenha e possam tirar dúvidas com os técnicos.
O presidente da Gadolando destaca, ainda, a importância da feira para unificar o setor e torná-lo mais forte no Estado:
- Espero que seja uma feira de convergência no foco do setor, para que as diferenças sejam esquecidas e todos trabalhem em prol de uma meta única, que é garantir leite de qualidade e mais mercados.
GUIA DE VISITAÇÃO
PROGRAMAÇÃO OFICIAL DA FEIRA
Fonte: Gadolando
QUARTA-FEIRA
6h: 1ª Ordenha Concurso Leiteiro da Raça Holandesa
14h: 2ª Ordenha Concurso Leiteiro da Raça Holandesa
22h: 3ª Ordenha Concurso Leiteiro da Raça Holandesa
QUINTA-FEIRA
6h
4ª Ordenha Concurso Leiteiro da Raça Holandesa
8h
Simpósio Qualidade do Leite
9h
Abertura do Mundo do Leite
23º Seminário das Secretarias Municipais da Agricultura do RS
14h
5ª Ordenha Concurso Leiteiro da Raça Holandesa
Painel: Gerenciamento de Propriedades Leiteiras
17h
Banho de Leite da Raça Holandesa
Pista de Julgamento do Gado Leiteiro
17h30min
Coquetel de Lançamento do Manual: A Importância do Médico Veterinário Responsável Técnico na Industria do Leite, abordando temas como rebanho, industria, fiscalização e varejo.
17h30min
2ª Ordenha Concurso Leiteiro da Raça Jersey
18h
Feira do Terneiro, na pista "J" de Remates
SEXTA-FEIRA
8h
1º Rodeio Fenasul, na pista PP1
Julgamento morfológico raça mangalarga, na pista 14/15
8h30min
Simpósio Mercado do Leite
9h
Abertura do Mundo do Leite
23º Seminario das Secretarias Municipais da Agricultura Do RS
9h30min
Reunião dos Associados da Associação das Pequenas Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil), na Casa de Pedra
13h30min
13º Dia da Qualidade Apil, na Casa de Pedra
14h
Julgamento morfológico da raça mangalarga, na pista 14/15
Julgamento dos rústicos da raça angus
Reunião da Câmara Setorial do Leite
SÁBADO
8h
1º Rodeio Fenasul, na pista PP1
Julgamento morfológico da raça mangalarga, na pista 14/15
Julgamento de classificação da raça holandesa, na pista 8/9
9h
Abertura do Mundo do Leite
Julgamento de classificação da raça Angus, na pista 8/9
10h30min
Cross Country - Cavalo árabe, na pista 14/15
11h
Julgamento de classificação das raças gir leiteiro e girolando, na pista 8/9
14h
Julgamento morfológico da raça manga-larga, na pista 14/15
15h30min
Prova Combinada - Cavalo árabe, na pista 14/15
20h
Desfile dos grandes campeões
Festa Destaques Expoleite/Fenasul e Farsul/Gadolando
Pista de Julgamento do gado leiteiro
DOMINGO
8h
1º Rodeio Fenasul, na pista PP1
Julgamento morfológico da raça mangalarga, na pista 14/15
9h
Abertura do Mundo do Leite
10h
Leilão Tipo Leite, na pista de julgamento bovinos de leite
11h
Três Tambores - Cavalo árabe, na pista 8/9
12h
Entrega de prêmios da raça mangalarga
14h
Destaques Holandês 2014
Confraternização e Entrega de Prêmios 37ª Expoleite
15h30min
Festa de encerramento e entrega de prêmios - Cavalo árabe, no stand da raça
17h
Encerramento e saída dos animais
PROGRAMAÇÃO DOS EVENTOS E SEMINÁRIOS
SIMPÓSIO: QUALIDADE E MERCADO
Quinta-feira
8h30min
Recepção e café da manhã com produtos lácteos
8h50min
Abertura
9h
"Avanços do Programa Nacional de Controle de Tuberculose e B Brucelose"
Palestrante: Médica veterinária Gabriela Bicca da Silveira, coordenadora nacional Do PNCETB
9h50min
"A Implantação do PAS Leite e a Melhoria da Qualidade do Leite Gaúcho".
Palestrante: Médica veterinária Ana Stepan - Mapa - PAS Leite
"A Metodologia do PAS Leite Campo"
Palestrante: méd. vet. Martha Brandão - Senai
10h50min
Milk break
11h
"IN2 - Situação atual e perspectivas"
Palestrantes: Médicos veterinários Rodrigo Etges e Ana Cláudia Groff - Secretaria da Agricultura e Pecuária
11h50min
Espaço para perguntas
12h
Entrega de certificados de formação do Pas-Leite
Sexta-feira
8h30min
Recepção com café da manhã
9h
"Análise e perspectivas do mercado do leite"
Palestrante: zootecnista Rosângela Zoccal - pesquisadora da Embrapa Gado de Leite, de Juiz de Fora-MG
9h50min
"O papel da indústria na conquista de mercados"
Palestrante: Alexandre Guerra - Presidente do Sindilat-RS
10h40min
Milk break
11h
"Requisitos legais para exportação"
Palestrante: Med. veterinária Beatris Kuchenbecker - Ministéio da Agricultura
11h40min
Espaço para perguntas
12h
Encerramento
3º DIA DA QUALIDADE
Sexta-feira
13h30min
Tecnologias atuais para Produção de Mussarela
Palestrante: Gláucio Perobelli, graduado pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes.
Tendências do mercado
Palestrante: Eliandro Martins, graduado pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes.
Impactos de uma correta higienização na cadeia produtiva de derivados lácteos
Palestrante: Felipe Araújo, graduado pelo Instituto deLaticínios Cândido Tostes.
16h35min
Intervalo
16h50min
Apresentação equipe do DIPOA (CISPOA) sobre os trabalhos desenvolvidos (Serviços de Inspeção no Estado).
18h
Coquetel de lançamento da nova Revista Leite.
23º SEMINÁRIO DOS SECRETÁRIOS MUNICIPAIS DE AGRICULTURA
Quinta-feira
8h30min
Recepção - Credenciamento e café com leite
9h15min
Abertura
10h
Cases de Sucesso:
- Experiências bem sucedidas na implantação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) e adesão ao SUASA: municípios de Alegrete, Santana do Livramento e Santa Cruz do Sul
12h
Almoço na Farsul
13h30min
Mesa Redonda "Políticas de Apoio ao Desenvolvimento Rural"
Tarcísio José Minetto - Secretário Estadual da Secretaria de Desenvolvimento Rural
Clair Tomé Kuhn - Presidente da Emater/Ascar
Carlos Rivaci Sperotto - Presidente da Farsul
14h15min
Perguntas e respostas
14h30min
- Desafios e Oportunidades para o Desenvolvimento da Cadeia Produtiva do Leite nos Municípios Gaúchos
Ernesto Krug - Presidente da Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios (AGL)
15h
Perguntas e respostas
15h30min
Milk Break
15h45min
Políticas do Governo do Estado para o apoio e aumento da produtividade no campo: Ernani Polo - secretário da Secretaria da Agricultura e Pecuária
16h30min
Perguntas e respostas
17h15min
Encerramento
Sexta-feira
9h
Programas do MAPA em apoio ao desenvolvimento rural sustentável nos municípios: Caio Rocha - secretário de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo do Ministério da Agricultura
9h45min
Perguntas e respostas
10h
Milk Break
10h20min
Oportunidades para produção sustentável nos municípios gaúchos -
Francisco Turra - presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA)
11h
Perguntas e respostas
11h45min
Encerramento
PAINEL: GERENCIAMENTO DE PROPRIEDADES LEITEIRAS
Quinta-feira
14h
Geoleite e aplicativos móveis para gerenciamento de propriedades leiteiras -
Palestrante: Prof. Enio Giotto (UFSM)
15h15min
Milk Break
15h30min
Programa Gepleite (Gestão Eficiente da Propriedade Leiteira)
Palestrante: Dr. Alziro Carneiro (Embrapa Gado de Leite/MG)
