Nas prateleiras de supermercados e padarias, a escolha de pães ou biscoitos tornou-se uma tarefa minuciosa à medida que aumenta a oferta de grãos e cereais adicionados aos produtos. Com forte apelo nutricional, aveia, linhaça, centeio, canola e triticale entraram na dieta dos brasileiros nos últimos anos - abrindo espaço para a expansão de culturas de inverno ainda pouco expressivas em área plantada no Rio Grande do Sul.
Leia as últimas notícias de Campo e Lavoura
Alto custo de produção deve provocar redução na área plantada de trigo
GZH faz parte do The Trust Project