Operação Leite Compen$ado

Quatro envolvidos na fraude do leite são presos no norte do Estado

Rescaldos da sétima fase da Operação Leite Compen$ado, desencadeada na semana passada, surgiram nesta quinta-feira. Mais quatro envolvidas no esquema que adicionava água e sal ao produto para aumentar...

Leite adulterado

"Essa é uma fraude muito comum", diz especialista

A frase é da professora do departamento de ciência e tecnologia de alimentos da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) Neila Richards, especialista em processamento do leite. Enquanto são divulgad...

Campo Aberto

Gisele Loeblein: fraude do leite rompe confiança entre quem produz e quem consome

Na mais recente etapa da Operação Leite Compen$ado, a indesejada adição feita ao alimento foi de água e sal. Aparentemente mais "inofensivos" do que ingredientes anteriormente detectados pelas ações d...

Operação Leite Compen$ado

Leite adulterado com sal provoca efeitos imediatos à saúde humana

A ingestão de leite adulterado com sal, para disfarçar a diluição de água no produto, pode causar efeitos imediatos à saúde humana - especialmente em crianças. A ação mais direta do excesso de sódio n...

Adulteração

Leite fraudado chegou a indústrias do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná

O leite fraudado que foi alvo da sétima fase da Operação Leite Compen$ado, deflagrada na manhã desta quarta-feira, no norte no Estado, chegou ao menos a indústrias do Rio Grande do Sul, de Santa Catar...

Nova fraude

Operação Leite Compen$ado tenta prender 17 suspeitos após descobrir adulteração com água e sal

A ganância dos fraudadores parece não ter fim no Rio Grande do Sul. Mesmo após seis fases da Operação Leite Compen$ado, que desde o ano passado já levou 20 pessoas à cadeia, uma nova adulteração foi d...

Suspeita de contaminação

Consumidor encontra leite com coloração esverdeada

O tradicional café da manhã da família Remus foi prejudicado, na manhã deste sábado, pela má qualidade do leite adquirido, há cerca de duas semanas, em um mercado do Centro da Capital. Ao abrir a caix...

Crise cobra a conta

Produtores de leite aguardam pagamento de R$ 20 milhões de indústrias

Há 27 anos, o produtor Sérgio Käfer e a mulher Luciane acordam antes das 6 horas para começar a ordenha de dezenas de vacas criadas em Estrela, no Vale do Taquari. Com o dinheiro da venda do leite, re...

Campo Aberto

Gisele Loeblein: qualidade deve valer mais do que quantidade

Ao longo das descobertas de fraudes no leite feitas pelo Ministério Público Estadual (MPE), no ano passado, com as operações Leite Compen$ado, muito se falou que o Rio Grande do Sul só tinha problemas...

Presença de álcool

Após fraude de cooperativas, Agricultura cobra mais rigor em análises do leite

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) procurou tranquilizar os consumidores e garantiu que o leite gaúcho, na maioria, é de qualidade. Em coletiva de imprensa nesta segunda-feir...

Audiências no MP

Cooperativas negam álcool no leite, mas promotor defende que há fraude

Em audiências individuais no Ministério Público nesta sexta-feira, as Cooperativa Agropecuária Petrópolis (Piá), de Nova Petrópolis, e a Santa Clara, de Carlos Barbosa, garantiram que não há álcool no...

Leite Compen$ado

Justiça reduz pena de seis condenados por adulteração no leite

Nesta quinta-feira, juízes da 7ª Câmara Criminal reduziram a pena dos seis réus condenados na Comarca de Ibirubá, no Noroeste, por adulteração do leite, formação de quadrilha e lavagem de dinheiro. El...

Campo Aberto

Gisele Loeblein: projeto voltado à qualidade do leite vem em boa hora

É coincidência, mas em meio a novas suspeitas sobre o leite, uma inciativa que tem como foco a qualidade do produto começa a sair do papel. Será lançadonesta sexta-feira, em Gramado, durante o 41° Con...

Campo Aberto

Gisele Loeblein: referências no leite colocadas em xeque

O leite produzido no Estado voltou às manchetes, por conta de problemas detectados no caminho antes de chegar à indústria. Do ponto de vista do consumidor, o impacto neste momento é da falta de referê...

Leite adulterado

Ministério diz que só pode haver álcool no leite se for intencional

A adição de álcool etílico ao leite, descoberta pelo Ministério da Agricultura em inspeção de rotina no Rio Grande do Sul em junho e julho deste ano, só pode ocorrer de forma intencional. Quem garante...

Nova fraude no leite

Entenda como o álcool etílico foi parar no leite das cooperativas

A presença de álcool etílico no leite, descoberta em inspeção de rotina do Ministério da Agricultura no Rio Grande do Sul em junho e julho deste ano, aponta para fraude numa terceira ponta na cadeia d...

Produto adulterado

Ministério Público denuncia mais três pessoas por fraude no leite

O Ministério Público Estadual apresentou denúncia contra três representantes da Cooperativa Agroindustrial do Paraná (Confepar), resultante da sexta fase da Operação Leite Compen$ado. Preso na semana ...

Leite Compensado

Confepar atua no RS há dois anos

Com forte participação no norte do Paraná, a união de cooperativas paranaenses Confepar é velha conhecida dos produtores gaúchos, já que pelo menos há dois anos vinha ao Rio Grande do Sul em busca de ...

Campo Aberto

Gisele Loeblein: cooperativa sabia o que levava para casa, segundo o MPE

As ligações interceptadas pelo Ministério Público Estadual durante as investigações da Leite Compen$ado revelam que a paranaense Agro-industrial Cooperativa, a Confepar, sabia que estava abrindo suas ...

Leite Compen$ado

Escutas e depoimento confirmam participação de cooperativa paranaense em fraude