Juliana palma


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Pâtissier: bistrô com alma em Porto Alegre

O Pâtissier é definitivamente um dos meus lugares preferidos para almoçar em Porto Alegre. Comandado pelo chef Marcelo Gonçalves, divide-se em bistrô, mercearia e espaço para eventos. Sabe lugar com a...

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Rosso l'Osteria: um italiano novinho em Porto Alegre

Há algum tempo que ouvia um burburinho sobre o novo restaurante italiano que estava para ser inaugurado em Porto Alegre. Como a culinária da Itália é uma das minhas prediletas, fui conhecer a Rosso l'...

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Perro Libre Tap Room: tecnologia e boas cervejas em Porto Alegre

Há algum tempo já acompanhava a movimentação das reformas em um local perto do escritório e também ouvia por aí comentários sobre a nova casa da cervejaria Perro Libre em Porto Alegre. E bastou a Perr...

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Zero Sen: peruano descomplicado em Porto Alegre

Conheço o chef peruano Luiz Yagui da época em que ele comandava o 300 Cosmo Dining Room em Porto Alegre. Descendente de japoneses, ele cria pratos inspirados na culinária chamada Nikkei, que mistura r...

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Clap, clap, clap

Para comemorar aniversário do Menu de Feira, Del Barbiere recebe convidados especiais nos sábados

O Menu de Feira, clássicos dos sábados do bistrô Del Barbiere, comemora oito anos em 2017. Neste dia da semana, o chef Marcelo Schambeck acorda ainda mais cedo e começa o dia na feirinha de orgânicos ...

Opinião

Juliana Palma: ou Temer é muito eclético, ou faltou critério na lista de compras

De um lado, presunto Parma, queijo brie e sorvete Häagen-Dazs. De outro, Tablito, Chicabon e Frutilly. A lista de alimentos presentes na licitação que deve abastecer o avião presidencial é enorme e co...

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Charlie Pub: brownies e drinks na Cidade Baixa

A Charlie Brownie é uma das marcas case de sucesso em Porto Alegre. Eu sou apaixonada por tudo que envolva a marca, confesso. A história começou há pouco mais de dois anos, quando o Tiago passou a ace...

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Miski: sorvetes gigantes e coloridos em Porto Alegre

A Miski é uma sorveteria e cafeteria bem famosa em São Leopoldo que há pouquíssimo tempo abriu uma filial na Rua Padre Chagas, em Porto Alegre. Como volta e meia acompanhava pelas redes sociais as fot...

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Agridoce Café: para se sentir em casa

Se existe um lugar em Porto Alegre que une tudo aquilo que busco em um estabelecimento de gastronomia - atendimento agradável, decoração de encher os olhos e cardápio delicioso -, esse lugar é o Agrid...

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Espontâneo: um bar com foco nos produtos orgânicos e locais

Dá gosto de conhecer lugares que se mantêm firmes em seus ideiais do início ao fim. É o caso do Espontâneo Bar, localizado no bairro Rio Branco em Porto Alegre. Os pratos servidos por lá são servidos ...

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Confeitaria Berola: doces de Pelotas em Porto Alegre

Dia desses, a Ana e eu fomos almoçar na Zona Sul de Porto Alegre. Como pra gente é um pouco contramão no dia a dia, resolvemos aproveitar a ida para conhecer um lugar que abriu há pouco tempo no Paseo...

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Kaichili: fast food mexicano em Porto Alegre

Bem localizado em meio aos prédios comerciais da Mostardeiro, o Kaichili é o mais novo restaurante mexicano de Porto Alegre. Na verdade, um fast food mexicano que chegou na hora certa para quem quer u...

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Eleven Dinner Room: para curtir a noite com bons drinks

Aberto há cerca de um mês no bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre, o Eleven Dinner Room é uma ótima dica para quem curtir a noite com música alta, drinks especiais e pratos saborosos.

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Ciao: pizzaria napolitana em Porto Alegre

No último feriado, eu e algumas amigas fomos conhecer a novidade que tem dado o que falar em Porto Alegre nos últimos dias. Aberta há quase três semanas, a Ciao Pizzeria Napoletana trouxe à cidade o m...

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Alban Rossollin: boulangerie bem francesa em Porto Alegre

Alban Rossollin é o nome do velejador francês que largou a profissão para se dedicar à gastronomia em Porto Alegre. É também o nome da mais nova boulangerie da cidade, aberta por ele há pouco mais de ...

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Chola Guapa: comida peruana caseira em Porto Alegre

Eu tenho certa paixão por comida peruana, e isso já não é mais segredo para ninguém. Por isso, me sentia mal por ainda não ter conhecido o Chola Guapa, que funciona em Porto Alegre desde abril, comand...

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As carnes na parrilla do Fazenda Barbanegra

O Fazenda Barbanegra é um dos meus restaurantes preferidos em Porto Alegre para comer uma boa parrilla. Como, para mim, sexta-feira é dia de ter um belo almoço de firma, em uma dessas chamei a Ana, e ...

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Reunião de trabalho no Valkiria Café

Faz menos de um ano que o segundo Valkiria Café abriu em Porto Alegre, e apesar de querer conhecer logo, acabei esperando o dia perfeito para garantir fotos lindas. E consegui! O café, que começou na ...

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Happy hour no novo Press Hilário

Além de restaurante e café, o tradicional Press - localizado na charmosa Rua Hilário Ribeiro, no bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre - agora também é bar. E essa é uma das grandes novidades na ca...

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Gim, vodca e sidra: novas bebidas com selo brasileiro

O Brasil há algum tempo se destaca na elaboração de cafés especiais, vinhos e cervejas, e isso não é novidade. Este ano, entretanto, o mercado brasileiro revelou bebidas pouco comuns em produções loca...

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