O caso da família de Tramandaí que sofreu ferimentos após um homem colocar gasolina na churrasqueira, na Noite de Natal, lança luz sobre as recomendações de segurança para os assadores — sejam os de final de semana, ou os mais experientes.
Usar líquidos inflamáveis, como gasolina, álcool e querosene, é uma péssima escolha em razão da alta volatilidade. Veja as orientações do sócio de uma das mais tradicionais churrascarias de Porto Alegre para evitar acidentes ao colocar a carne para assar.