O amadurecimento do South Summit 2023 em relação ao ano de estreia trará efeitos positivos para a economia da cidade não só no setor de tecnologia e inovação. Com ingressos vendidos para representantes de 86 países e 25 Estados, a expectativa do Sindicato de Hospedagem e Alimentação de Porto Alegre e Região (Sindha) é que o evento promova uma taxa de ocupação de 90% da rede hoteleira da Capital. Caso a estimativa se confirme, representará um crescimento de 5% em relação a 2022.
— O South Summit é a maior prova que o alinhamento do poder público e da iniciativa privada pode render bons frutos. Assim como a Maratona de Porto Alegre e as grandes feiras como a Expointer, o South Summit já está no calendário de principais eventos da cidade para a categoria — celebra o diretor institucional do Sindha em Porto Alegre, Oscar Henrique Stein Schmidt.
Assim como na primeira edição, trabalhadores de hotéis, restaurantes e bares receberam treinamentos especiais focados na maior feira de inovação do hemisfério sul. Foram oferecidos cursos de inglês, de atendimento, de boas práticas e de segurança de serviços de alimentação. A estimativa do sindicato e da organização do evento é que cerca de 20 mil pessoas visitem a cidade entre os dias 29 e 31 de março.
— Temos um legado internacional desde a Copa do Mundo, quando recebemos pessoas de todo o mundo. Essa consciência de se preparar para novos clientes diversos ainda existe entre os associados. Orientamos todos associados a oferecer benefícios a quem estiver com crachá do evento, seja um chope cortesia ou desconto na conta, por exemplo. Faremos uma lista com os associados que vão oferecer algum benefício e vamos divulgar no evento — ressalta o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no RS (Abrasel), João Melo.
A região que promete concentrar aumento de movimento nos dias de evento é o Cais Embarcadero e as cercanias no Centro. A ideia dos organizadores de estender a programação para o turno da noite também deve agitar bares que preparem atrações noturnas na região.
— É o momento de mostrar a cidade pro Brasil e pro mundo. A região do Cais Embarcadero concentra o aumento do movimento, e é o que esperamos para este ano novamente — complementa Melo.
