São Francisco de Paula realiza a partir desta sexta-feira (10) a 24ª edição da Festa do Pinhão, para celebrar uma das sementes típicas da Serra gaúcha, com abertura no Clube Atlético Serrano. A expectativa é de que mais de 20 mil pessoas compareçam ao evento.
Nos anos anteriores, a Festa do Pinhão ocorreu em formato de roteiro gastronômico, que passava pelos principais restaurantes de São Francisco de Paula, com o objetivo de servir receitas autorais à base de pinhão. A boa adesão do público fez com que a temática permanecesse para as festividades de 2022.
— É um desafio fazer uma festa para atrair o público externo e local após dois anos de pandemia. No ano passado, tivemos o roteiro gastronômico do pinhão, já que não podíamos fazer eventos presenciais. E, após as festividades, o evento segue até o mês de julho — relatou a secretária do Turismo, Cultura e Desporto de São Francisco de Paula, Vanessa Karine Spindler.
O evento gastronômico reúne 14 restaurantes locais, que trazem receitas à base de pinhão, dentre elas a típica paçoca de pinhão, o churrasco de pinhão e o entreveiro de pinhão. Os pratos serão servidos no local e o valor é de R$ 25 por pessoa. Durante o evento ocorre o concurso "Meu Prato de Pinhão", tendo como objetivo premiar as melhores receitas com a semente. Quem deseja participar deve se inscrever até quinta-feira (8). Para isso, basta preencher o formulário online no link. A amostra dos pratos ocorre no dia 12 de junho, último dia do evento.
Segundo a Secretaria Municipal de Agricultura e dados apurados pela Emater/RS, o município é considerado o maior produtor de pinhão do Estado, com cerca de 160 famílias na atividade de coleta e extração do pinhão. Em 2022, a safra pode atingir mais de 80 toneladas da semente mais consumida pelos gaúchos no inverno.
Confira a programação completa
Sexta-feira, 10 de junho
- 16h — Show da Herta
- 18h — Cristiano Quevedo
- 19h50min — Abertura oficial
- 21h20min — Brilha Som
- 22h35min — DJ Elisa
- 23h30min — Thaeme e Thiago
- 00h30min — Vstrin
Sábado, 11 de junho
- 14h — Apresentação do Coro Municipal SFP
- 15h30min — Apresentação artística de dança
- 18h — Rafaela e Leandro
- 20h30min — Exata Escolha
- 22h — DJ Elisa
- 23h — Sambô
- 1h — We Love Panda DJ
Domingo, 12 de junho
- 10h — Show infantil
- 13h30min — Yuri e Banda
- 15h — Apresentação artística Grupo Ana Terra
- 16h — Grupo Batendo na Marca
- 17h30 — Luiz Marenco
- 19h — Volnei Gomes e Grupo
- 21h — Os Serranos
