Trabalhar de forma artesanal com o chocolate em Gramado tem sido uma tarefa mais amarga para os fabricantes da Serra. Após o impacto negativo de lojas fechadas durante a Páscoa em dois anos seguidos, em virtude da pandemia de covid-19, agora o setor pleiteia junto ao governo do Estado a redução da carga tributária que incide sobre o chocolate produzido à mão. A pauta é uma demanda da Associação da Indústria e Comércio de Chocolates de Gramado (Achoco) e foi apresentada ao governador Eduardo Leite (PSDB) na última terça-feira (25), em Porto Alegre.
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