Há quase três anos, quem para no final da tarde no semáforo da Moreira César com a Perimetral Norte encontra pão novinho para levar para casa. A sacada foi do casal Alex e Gilvane Urbano. Incentivados por uma amiga de Curitiba, que vende pão nas ruas da capital paranaense, eles começaram o negócio em Caxias.
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O pão é feito por Alex, que deixou o emprego de operador de prensa para se dedicar exclusivamente à nova atividade — ele até tentou conciliar as duas funções nos primeiros meses, mas acabou tendo de deixar o emprego formal para dar conta da fabricação caseira.
De segunda a sexta, por volta de 17h, os dois chegam no ponto e vendem os pães para quem passa pelo local, seja de carro ou a pé. A média de comercialização é de 80 a 100 pães por dia. Os recordes foram 137 pães em um único dia e 100 pães em 40 minutos — geralmente, eles permanecem no cruzamento pouco mais de uma hora.
— Quando tem muita chuva fica difícil, o pessoal não quer abrir a janela do carro. Daí a gente doa para entidades como o Lar da Velhice. Só vendemos pão novo — acrescenta Gilvane.
Além do pão caseiro, o casal vende pão de milho e de aipim. Cada unidade custa R$ 5. E a clientela já está formada.
— Se a gente falta, o cliente cobra — conta Alex.
