Há três anos, o casal Veridiana Zorraski, 33 anos, e Marcos Alberto Gonçalves Oliveira, 40, estacionou seu food truck na esquina das ruas Tronca e Angelina Michielon, em Caxias do Sul. O trailer de lanches rápidos, ganhou um nome curioso que, sim, tem inspiração no já extinto programa do governo federal: Fome Zero.
— A ideia foi fazer uma sátira. A gente tem um padrão popular e aqui ninguém passa fome — explica Veridiana.
O Fome Zero já virou referência para quem passa pela região e conquistou clientela cativa. Eventualmente, oferece pratos especiais, como feijoada e sopa de agnoline. Mas, apesar do sucesso do empreendimento, Veridiana e Marcos querem vender o ponto para passar mais tempo com a filha Alice, de sete meses.
— Queremos mudar de ramo, algo que a gente não precise trabalhar à noite nem aos finais de semana. A menos que muita coisa mude, a gente não quer voltar a ser funcionários — diz Veridiana, que atuava como gerente de uma empresa antes de abrir o Fome Zero com o esposo.
Além do ponto, o casal vende a marca. E a promessa de faturamento mensal entre R$ 12 e R$ 17 mil.
A EMPRESA
> Cardápio: xis, cachorro-quente, batata frita e bebidas
> Atendimento: de segunda a sábado, das 11h45min às 14h30min e das 18h à 1h, e aos domingos, das 18h30min à 1h. Não abre na última segunda-feira do mês.
> Valores: o xis varia de R$ 11 a R$ 21; o cachorro-quente simples custa R$ 8 e o duplo, R$ 9.
> Endereço: Rua Tronca, 686.
> Telefone: (54) 99901-4759
> Nas redes: https://www.facebook.com/foodtrailerfomezero/
