Ainda engatinhando na Serra, a produção de hibisco colore de vermelho algumas poucas propriedades na região, como a da Família Rohr, em Picada Café. Em um quarto de hectare, entre Nova Petrópolis e Presidente Lucena, a cerca de 45 quilômetros de Caxias do Sul, o casal Clarice e Roberto mantém 300 pés da planta conhecida pelo chá de cor intensa e sabor cítrico que produz.
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