Festival Gastronômico de Rua é neste domingo, em Caxias

É neste domingo, das 11h às 17h, que ocorre o 1º Festival Gastronômico de Rua - Viagem dos Sabores de Caxias do Sul. O encontro, que tem o tema Entre temperos e palavras, ocorre das 11h às 17h, juntamente com o encerramento da Feira do Livro na Praça Dante Alighieri.

Essa já é a quinta edição do Viagem dos Sabores, mas será a primeira em formato de feira gastronômica. A mudança foi inspirada em vários países que seguem essa tendência, além de Porto Alegre, que promove o conhecido projeto Comida de Rua.

Nas outras edições do Viagem dos Sabores, os estabelecimentos participantes já promoviam descontos e promoções, mas os pratos eram servidos nos próprios restaurantes. O objetivo deste formato é aproximar a população da boa culinária, não tendo a comercialização como foco principal.

O festival contará com 12 participantes e os valores irão variar entre R$ 5 e R$ 15 para as comidas e R$ 3 e R$ 5 nas bebidas (veja abaixo).