Se você é um dos profissionais que está trabalhando de casa por conta da quarentena em prevenção ao coronavírus, essa receita é para você. Simples e rápida de preparar, ela não exige ingredientes difíceis de encontrar (provavelmente você deve ter tudo em casa) e, ainda, oferece alternativas no preparo.
Ingredientes
6 ovos
6 colheres (sopa) de leite (pode ser requeijão ou creme de leite fresco)
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Quebre os ovos em uma tigela e mistureos bem. Pode ser com um batedor de arame.
2. Adicione o leite, a manteiga e tempere com sal e pimenta.
3. Aqueça uma frigideira e disponha a mistura.
4. Com uma espátula, mexa sem parar até começar a ficar em consistência mais cremosa.
5. Retire do fogo e sirva imediatamente. Ele continuará a endurecer à medida em que for esfriando.
6. Se preferir, finalize com orégano, cebolinha e queijo ralado.
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