A receita de muffin de ovos com bacon é do Destemperados.
Ingredientes
8 ovos
Sal e pimenta a gosto
Cebolinha a gosto picada
8 tiras de bacon em fatias fina
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara de leite
1 1⁄2 xícara de farinha de trigo
Modo de preparo
1. Comece untando as forminhas como preferir.
2. Em uma tigela, misture os ovos, a cebolinha, o fermento, o leite e a farinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Distribua a mistura de ovos nas forminhas e disponha uma fatia de bacon por cima de cada uma.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos ou até os muffins ficarem dourados.
5. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva em seguida.
