Ingredientes
1 xícara (chá) de aveia flocos
1 xícara (chá) de quinoa cozida
meia xícara (chá) de cenoura ralada
meia cebola ralada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (chá) de orégano
1 colher (chá) de páprica
meia colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (sopa) de sementes de gergelim
1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça , sem sementes, picada
2 ovos ligeiramente batidos
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Modo de preparo
1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes.
2. Em uma assadeira, com o auxílio de um aro (8 cm de diâmetro), modele os hambúrgueres e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo.
3. Sirva.
