Aula de preparo de carnes mescla teoria e prática, à medida em que os produtos são preparados

Um encontro para falar sobre carnes, a céu aberto, com um clima de churrasco entre amigos. Assim foi a aula de preparo e cortes de carnes especiais realizada na quarta-feira, durante o feriado farroupilha, em Caxias. A iniciativa, inédita, foi uma parceria da Sal a Gosto com a Oliboni Carnes. Como eles queriam usar grelha e realizar o encontro ao ar livre, escolheram a Academia Jungle (antiga chácara da família Eberle), por estar localizada numa área central.