Os conservadores que nos perdoem, mas espeto, sal grosso e carvão já não são mais itens, digamos assim, essenciais para o preparo daquele churrasco de tirar o chapéu. Ou de lamber os beiços, se o leitor preferir. Popular em países como Estados Unidos, Austrália e Canadá, o churrasco de defumação vem aos poucos conquistando cada vez mais apreciadores no Brasil e introduzindo novos sabores a um hábito tradicional especialmente entre os gaúchos.
Leia mais
Participante do MasterChef Brasil ensina receita libanesa em Caxias
Lucas Corazza faz da paixão pelo chocolate brasileiro uma missão de vida
Seu gato solta muito pelo? Saiba como diminuir o problema
Nivaldo Pereira: O deus mensageiro
Pedro Guerra: prazo de validade
É um leitor apaixonado pela "Série Napolitana", de Elena Ferrante? Esse texto é para você!
Muito além do espeto
Churrasco de defumação e assado na grelha conquista cada vez mais apreciadores
Em abril, o caxiense Rodrigo Bueno venceu competição nacional em São Paulo
Diego Adami
Enviar email
