As festas juninas têm um cardápio especial com base nas comidas da roça. Uma delas é a pamonha, preparada com milho e um leve toque de coco.
Ingredientes
12 espigas de milho verde
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de coco ralado fino
1 pitada de sal
Palhas de milho
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