Pipoca, pé de moleque, quentão... Essas guloseimas são uma tradição nas festas de São João, mas que tal incrementar o cardápio do "arraiá" com o arroz-doce?
Para aqueles que querem manter o peso sem evitar as delícias da época, a dica da Vigilantes do Peso é um arroz-doce integral.
ARROZ-DOCE INTEGRAL
Ingredientes
1l de leite desnatado
1/4 de xícara de leite de coco
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 unidades de canela em pau
1/8 de colher (chá) de sal
3/4 de xícara de arroz integral
1/2 xícara de passas brancas
1 colher (chá) de raspas de limão
6 canelas em pau para enfeitar
Canela em pó para salpicar
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