O café faz parte do dia a dia do brasileiro, e também pode se tornar ingrediente de deliciosos drinks de inverno.
É o caso do damasccino, que utiliza cappuccino light e é uma dica de Sanny Santos, barista do Café do Centro.
DAMASCCINO
Ingredientes
2 colheres de sopa de geleia de damasco
20g de raspas de chocolate meio amargo
25g de cappuccino light
150ml de leite desnatado
Modo de preparo
1. Coloque a geleia de damasco e raspas de chocolate em uma taça.
2. Vaporize o leite desnatado e o cappuccino light, com a ajuda de um mixer portátil ou em uma máquina de café expresso caseira, e coloque na taça.
3. Decore com raspas de chocolate em cima do creme.
