Ambrósio Jacob Florian nasceu em Caxias, na esquina entre as ruas Andrade Neves com Bento. Ali, viveu até os três anos de idade. Após, quando seus pais João Florian e Ida Leonardelli adquiriram terras no travessão D. Pedro II, hoje Sagrada Família, a família mudou-se. Ainda jovem, Ambrósio começou a trabalhar com seu pai, primeiro fazendo erva mate e depois na olaria da família. Com mulas, fazia entregas de tijolos para lugares como a Catedral, ajudando nas construções das igrejas Sagrada Família e Nossa Senhora do Rosário e também do Monumento do Imigrante.
Mais tarde, trabalhou na pedreira cortando pedra. Depois disso, atuou em lugares diferentes. Em um desses lugares, conheceu sua futura esposa, Natalina. Os dois namoraram e oficializaram a união com uma bela cerimônia na Catedral, com festa no Clube Juvenil. Os filhos começaram a chegar e, novamente, Ambrósio decidiu trocar seu trabalho, passando a trabalhar como caminhoneiro, entregando barris dos Vinhos Aliança no percurso Caxias para Porto Alegre.
Seu último trabalho foi no aviário que ele mesmo construiu, aposentando-se ali. Ambrósio e Natalina Salvador Florian tiveram 5 filhos: Ana Maria Camatti, hoje com 70 anos, João Antonio Florian, 68 anos, Helena Florian Schulk, 64 anos, Gilberto Ambrósio Florian, 58 anos e Rejane Florian Santa Catarina, hoje com 57 anos. Além disso, o casal teve 11 netos e 14 bisnetos. Natalina Salvador faleceu em 2009, mas ainda permanece viva na memória dos filhos, netos, bisnetos, e, claro, de Ambrósio.
97 anos de histórias
Nesta sexta, Ambrósio completa 97 anos de idade. Com muita saúde, Ambrósio é o orgulho de toda a família. Com uma historia de vida que esbanja sabedoria, honestidade e muita alegria, contagiando todos ao seu redor. Para comemorar seu aniversário, será realizada uma festa para integrantes da família na residência de Ambrósio, comemorando seu quase centenário de vida.
