No sábado (26) vai rolar um evento super especial no Mátria Parque de Flores, em São Francisco de Paula. A festa de aniversário de um ano começa às 11h e só deve acabar lá por volta das 23h. Os ingressos estão à venda no Sympla.
Além da presença de Duca Leindecker e sua banda, o parque recebe o chef Lara para um Open Food à beira do lago. O cara é cozinheiro profissional e conhecido por descomplicar receitas, especialista em preparos ao pé do fogo e criando uma cozinha fusion que vai desde criações asiáticas até o assado em fogo de chão.
O prato Barbacoa, assado de salmão defumado no fogo de chão, que será servido no sábado, faz parte de um estudo de resgate da alimentação dos povos originários no território caribenho em que os índios Tainos utilizavam a defumação como método de conservação de alimentos.
