De Gramado, a vinícola Arte Líquida está investindo em uma variedade pouco encontrada no Brasil: a riesling renano. A primeira safra está prevista para 2025 e a expectativa é de uma colheita entre 5 mil e 7 mil quilos da uva.
Assim como faz com as demais variedades, o empresário Cristiano Ribeiro irá vinificar de forma natural sem uso de insumos químicos.
A Arte Líquida está há oito anos no mercado e tem dois vinhedos com cerca de um hectare e meio. A vinícola trabalha com elaboração de tintos e rosados das uvas pinot noir, cabernet franc, barbeira e moscato antigo.
A produção artesanal é de 5 mil a 8 mil garrafas de vinho ao ano, que podem ser encontradas na propriedade, na loja virtual, em parceiros, lojas e restaurantes de todo o Brasil.
