Eduardo Felipe Klein Claas nasceu em Ijuí, onde viveu uma infância cercada pela serenidade do interior. Ele guarda na memória os momentos simples e preciosos ao lado de seus pais, Ivo Claas e Elisa Klein Claas, que desde cedo lhe ensinaram o poder da família. Esse laço legítimo, que sempre o guiou, continua a influenciar suas decisões. Aos 21 anos, Eduardo iniciou a jornada acadêmica ao escolher Nutrição como carreira e ingressou na Universidade de Caxias do Sul, instituição na qual concluiu seus estudos em 2013, concretizando, assim, uma paixão que conjuga o cuidado e a qualidade de ser e estar.

— Foi um período de descobertas. Na época, meu pai praticamente me obrigou, no bom sentido. Cursava administração sem qualquer perspectiva. Ele, então, pagou pelo meu curso intensivo e me colocou rumo a Florianópolis — diz — Eu desejava seguir por um caminho que unisse a saúde física e o bem-estar integral das pessoas.

A busca por esse equilíbrio o levou a se aprofundar na Medicina Tradicional Chinesa, especializando-se em Farmacoterapia em 2020, pela MTC BOX, e também a se tornar terapeuta naturopata pelo Instituto Plátano, em 2007. Além disso, Eduardo decidiu expandir sua formação na área de modulação intestinal, um campo que lhe chamou a atenção em 2018.

— Entender o papel do intestino na saúde geral foi uma virada de chave — explica. Hoje, trabalhando como nutricionista em Caxias do Sul, sua prática integra essas diferentes áreas de conhecimento — Acredito que a saúde exige um equilíbrio que vai muito além da alimentação. A mente, o corpo e o espírito estão conectados.

Em 2021, Eduardo deu um passo importante em sua carreira ao fundar o Centro de Saúde Integrativa Anupana, ao lado de outros profissionais especializados. Ele explica que a criação do centro foi um processo desafiador, com muitos obstáculos ao longo do caminho.

— Testamos muita gente e pensamos em desistir várias vezes — confessa. No entanto, após muito esforço, o sonho se concretizou — Ter ao nosso lado um time de profissionais de ponta oferece ainda mais segurança e abre um leque de possibilidades.

O Centro Anupana está em pleno crescimento e já se prepara para uma expansão que inclui novos projetos visionários para o futuro. Seu foco atual é escalar o M.E.C. (Método Eduardo Claas) e formar sua própria equipe de nutricionistas.

— Minha agenda pessoal está lotada e com uma grande fila de espera. Por isso, a formação dessa equipe será essencial para manter a qualidade do atendimento e difundir o alcance do nosso trabalho — explica.

Eduardo também está envolvido em outro projeto de grande potencial, o Digestivamente, um podcast que ele criou em parceria com o médico neurocirurgião Marcelo Roxo — No conteúdo, abordamos os mais variados temas de saúde, sempre com essa dinâmica integrativa — comenta, animado. O projeto conta com episódios disponíveis no YouTube.

Mas o caminho profissional não foi o único a trazer grandes realizações na vida de Eduardo. Em 2012, ele conheceu Taís Kuhn Broliato, com quem se casou dois anos depois.

— Foi um encontro que mudou tudo. A gente se entendeu desde o começo — relembra, com alegria. Juntos, construíram uma família amorosa e, há nove meses, deram as boas-vindas à pequena Bianca Broliato Claas — Ser pai é uma das experiências mais transformadoras da vida. Ela trouxe uma nova luz para o nosso lar — afirma, claramente emocionado.

Sempre em busca de se manter atualizado em um campo em constante evolução, Eduardo participa de congressos anualmente.

— O Brasil é uma referência mundial na área de saúde integrativa, e vejo que temos os melhores profissionais do mundo aqui — comenta. Ele tem um interesse profundo nos congressos de ortomolecular e nutrição funcional, que frequenta com regularidade. Quando busca atualizações fora do país, Eduardo opta por algo inovador e disruptivo. Recentemente, esteve em Londres, onde participou de uma atualização científica focada no uso de canabidiol.

A vida de Eduardo Felipe Klein Claas reflete suas escolhas cuidadosas e a busca constante por harmonia.

— Acredito que cuidar da saúde das pessoas é um privilégio, mas também  algo que precisa ser feito com muito amor e dedicação. E isso vale para a minha família. A base de tudo é o zelo — conclui.

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Raio-X

• Um momento de que me orgulho: o nascimento da minha filha, Bianca.
• Livro indispensável para expandir o conhecimento… O Discreto Charme Do Intestino, de Giulia Enders.
• Gostaria de ter sabido antes… que deveria me preocupar muito menos com o que os outros pensam de mim.
• Um sonho… participar ativamente do crescimento da minha filha.