Após 14 anos gerenciando os restaurantes do Parque de Eventos da Festa da Uva, em Caxias do Sul, o Tulipa anuncia mais um espaço gastronômico, agora no Centro. Localizado próximo ao antigo Clube Guarany, na Avenida Júlio de Castilhos, o Tulipa Centro será inaugurado nesta quarta-feira (21).
O novo espaço já abrigou um restaurante de comida asiática por mais de 18 anos. O Lanchorien Comida Asiática foi para a Rua Alfredo Chaves. O Tulipa Centro terá 400 metros quadrados e capacidade para 150 lugares. O restaurante trabalhará com bufê a quilo e livre, mesmo formato de serviço e atendimento oferecido no Tulipa Festa da Uva. Um dos motivos que levou os empreendedores a abrir uma segunda operação foi a menor movimento da unidade dos Pavilhões da Festa da Uva em função da pandemia.
No parque de eventos, são dois espaços, sendo que o salão Festa comporta até 900 pessoas para eventos sociais.
— A pandemia trouxe aprendizados para todos os setores e conosco não foi diferente. Impossibilitados de realizar eventos, que correspondiam a 60% do nosso faturamento, a todo instante pensávamos em alternativas para driblar a crise, tentando preservar nossa equipe e nosso negócio. Sem a perspectiva de retomada no setor de eventos a pleno, começamos a pensar no projeto de um segundo restaurante — aponta Rodrigo Schio, chef e sócio-proprietário do local.
O novo espaço já começa gerando 10 empregos diretos. O investimento da execução do Tulipa Centro foi de R$ 400 mil. O projeto arquitetônico foi planejado para unir a madeira, o concreto e a natureza. Ele foi projetado pelos arquitetos Ismael Stimamiglio e Daiane Renner da Cadi Arquitetura.
