Se há uma cidade que percebeu que gastronomia e vinhos são propulsores do turismo é Bento Gonçalves. Instalado estrategicamente na Rua Duque de Caxias, 122, próximo à Maria Fumaça, no bairro Cidade Alta, o TremBão Gastro Bar pegou carona há oito meses nesse vagão enogastronômico e colhe os frutos de harmonizar o tempero mineiro com a Serra Gaúcha.
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