Fundada em agosto de 2012, após experimentos bem-sucedidos de um grupo de amigos na elaboração de cerveja artesanal na época com água da fonte da igreja caxiense Imaculada Conceição, que dá o nome à cervejaria, a Imaculada quer conquistar mais goles nesse fermentado mercado.
Para chegar mais perto do público e agregar valor, a marca ganha pub em Caxias do Sul, com três dias de inauguração – nesta sexta-feira e sábado, das 17h à meia-noite; e no domingo, das 15h às 22h.
O Imaculada Brew Pub aposta num lugar descontraído, para happy hour e encontros de amigos, harmonizados por 20 torneiras com as cervejas da casa e mais cervejarias parceiras. Outra novidade borbulhante serão espumantes diretamente da torneira.
No cardápio do bar, instalado em casa localizada na Rua Dom José Barea, 2.000, no bairro Exposição, estão porções de petiscos e pizzas.
O pub tem como sócios Cristiano Salvador, Daniel Toss e Marlon Rodrigues, que investiram R$ 130 mil no empreendimento, com a geração de quatro empregos diretos.
