A Região das Hortênsias ganhará mais um empreendimento gastronômico, reforçando seu apelo turístico. Trata-se de uma pizzaria temática com área de 800 metros quadrados, cardápio com 80 sabores em rodízio e capacidade para 250 pessoas, a ser inaugurada em Gramado possivelmente em novembro. Endereço: Avenida das Hortênsias, 5.675, próximo à divisa com Canela.
Chamada de Kongo, a casa é inspirada na segunda maior floresta tropical do mundo, a Selva do Congo (África Central), na qual estão os gorilas gigantes e espécies em extinção. Demandou investimento de R$ 3,5 milhões e gerará 50 empregos. A construção foi reformada e ganhou proposta arquitetônica inspirada em restaurantes norte-americanos.
O projeto é assinado por um estúdio de Orlando (EUA), o Themed Studios, com fachada composta por cimento esculpido e vegetação natural.
