A pedido do Grupo de Investigação (GDI) da RBS, o Laboratório de Química Orgânica Sintética da Unicamp analisou um lote do suplemento alimentar vendido pela empresa Quality Medical Line como fabricado à base de fosfoetanolamina. Nos exames, não foi constatada a presença da substância, que chegou a ser chamada de "pílula do câncer", mas teve o uso como medicamento proibido pelo Supremo Tribunal Federal (STF) em 2016 por "falta de evidências científicas".
Entenda o que são suplementos alimentares e o que diz a legislação sobre o tema:
O que são
Suplementos alimentares são produtos destinados a complementar a alimentação e fornecer nutrientes, como vitaminas, minerais, fibras, carboidratos e proteínas, que podem não estar sendo supridos suficientemente na alimentação diária.
Registro na Anvisa
Suplementos alimentares não são registrados na Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). O órgão trata o produto como alimento para atletas e suplemento vitamínico e/ou de minerais. É proibido usar a expressão "suplemento alimentar" nos rótulos. Empresas que iniciam a fabricação têm de informar a Anvisa para inspeção. Caso haja irregularidades, o produto pode ser retirado do mercado.
Riscos de uso
O uso indiscriminado e sem orientação de nutricionista ou médico pode acarretar a sobrecarga de órgãos, como fígado, rins e coração, levando a graves anomalias hepáticas e renais, infarto do miocárdio, derrame, convulsões, psicose, arritmia e até a morte. Os danos mais conhecidos são: suor excessivo, redução do apetite, aceleração dos batimentos cardíacos, aumento da pressão arterial, insônia e alteração na percepção de dor e cansaço, que pode acarretar lesões musculares.
Atenção ao comprar
Não é obrigatória a apresentação de receituário para a aquisição. Especialistas recomendam a compra sob orientação de profissional da saúde, nutricionista ou médico. É importante ler no rótulo a composição nutricional para ter certeza de que o produto tem os macro e micro nutrientes recomendados e verificar a data de validade, o modo de usar e se não há substância diferente do que foi indicado.
Produtos importados
É preciso cuidado com o que é produzido no Exterior — como é o caso do suplemento vendido como fosfoetanolamina —, que não segue as leis brasileiras e não é fiscalizado. Não há garantia do conteúdo, e há casos da presença de hormônios que podem agravar neoplasias ou de excesso de vitaminas e sais minerais que podem provocar intoxicação.
Fontes: Anvisa, Conselho Regional de Nutricionistas 2ª Região e Jaqueline Coelho, médica e nutróloga.
_____________________
Contrapontos
O que dizem a Quality Medical Line e seus sócios:
Como a empresa avalia o teste que mostrou ausência de fosfoetanolamina em um frasco do produto?
"A Quality Medical Line não teve acesso ao laudo encomendado pela reportagem, o que impossibilita realizarmos avaliação técnica precisa do resultado. Não sabemos qual foi o método de análise utilizado, quais foram os limites de detecção e os limites de quantificação, entre outros fatores essenciais para correta avaliação. Caso a reportagem possa nos dar acesso ao laudo estamos à disposição para avaliação adequada."
O GDI enviou por e-mail para a Quality todas as informações sobre os tipos de testes: tamanho e peso das cápsulas, solubilidade e pH, detecção de amido, análise gravimétrica, solubilidade em água destilada (neutra), solubilidade em água destilada acidificada a pH~3, análise de ressonância magnética nuclear, análise de fluorimetria de Raio-X, e espectros de ressonância magnética nuclear de hidrogênio (1H-RMN) 400 MHz da fração solúvel em H2O. Também forneceu informações sobre os resultados detectados de acordo com o laudo fornecido pelo Laboratório de Química Orgânica Sintética da Unicamp.
"Cabe ressaltar também que a análise foi conduzida por Laboratório de Química Orgânica e não por Laboratório de Química Analítica regulado pela Anvisa e que segue os padrões da agência."
O Laboratório de Química Orgânica Sintética da Unicamp integra a Central Analítica do Instituto de Química da universidade, certificada pela Coordenação Geral de Acreditação do Inmetro para ensaios, de acordo com os requisitos da norma NBR ISO/IEC 17025, sob número CRL 0207.
"Mais ainda, não tivemos garantia da rastreabilidade do produto adquirido pela reportagem e se houve qualquer violação ou manuseio inadequado que assegure a correta condução da análise. A conduta correta teria sido permitir que a Quality ou algum órgão independente e idôneo fizesse todo rastreamento do produto adquirido. (...) Como prova da idoneidade do nosso suplemento, é essencial reforçar que a produção é feita nos Estados Unidos pela Florida Supplement, que tem todos os certificados exigidos pela legislação americana para fabricação e comercialização do suplemento."
