Ao lado de Hugo de León, Jorge Baidek formou uma das mais importantes duplas de zaga do Grêmio - talvez a mais importante de todas: a que foi campeã mundial, em 1983. O time construído por Fábio Koff, o ex-presidente do Grêmio, que faleceu na manhã desta quinta-feira, aos 86 anos de idade.
- Aquele time foi montado por Fábio Koff. Estou muito triste pela morte do presidente Koff. Ele merece uma estátua por tudo o que fez pelo Grêmio, merece todas as homenagens possíveis. Foi um dos maiores da história. Será eterno - comentou o ex-zagueiro e atual empresário Jorge Baidek.
Aos 58 anos, Baidek recorda que se tornou titular da equipe de Valdir Espinosa por determinação de Koff.
- Ele chegou para o Espinosa e disse: "Esse guri vai ser o nosso zagueiro titular". Nunca esqueci isto. Mais tarde, pedi para que o presidente Koff fosse meu padrinho de casamento. E ele aceitou - conta Jorge Baidek. - Koff foi um vencedor a vida toda. E, sobretudo, uma pessoa que sabia se relacionar. Fará muita falta - concluiu o campeão mundial de 83.
