O Empório Rosangela Moro está localizado no limite entre os municípios de Santa Maria e Silveira Martins, na localidade de Vale dos Panos. O negócio, que começou como alternativa para uma dona de casa na pandemia, hoje está consolidado e já tem planos de expansão.
A proprietária do negócio, Rosangela Moro, contou sobre o início de tudo. Segundo ela, começou na pandemia quando uma vizinha lhe disse que estava com vontade de comer um bolo de cenoura. Isso acabou lhe dando a ideia de que isso poderia se tornar um negócio. E assim foi.
O modo de comercialização é que foge do tradicional. Por conta da necessidade de distanciamento social imposta pela pandemia, Rosangela deixava os bolos caseiros no portão de sua residência, com o preço, uma caixinha de troco e um álcool gel. Segundo ela, nunca houve qualquer problema com falta de pagamento, muito pelo contrário. Sempre havia mais dinheiro do que o previsto.
A iniciativa deu certo, se transformou em um Empório. Rosângela comercializa seus produtos em sua propriedade e também na Polifeira do Agricultor na Universidade Federal de Santa Maria. Segundo ela, um café colonial, com o nome de "Bolos no Portão" está sendo formatado para os próximos meses. Rosangela Milani Moro Pagliarin foi a entrevistada da semana no Santa Maria de Negócios. Confira a entrevista na íntegra.
