Após a ascensão dos casos de covid-19 no sul do Brasil, a organização da Gramado Summit decidiu postergar para março de 2021 a realização do encontro.
Já adiado anteriormente, o evento estava previsto para ter abertura em 30 de setembro.
A tradicional conferência de inovação gaúcha vinha divulgando nas últimas semanas que tinha criado ferramentas inovadoras para adaptar a praça de alimentação do evento a um serviço de delivery anti-coronavírus, entre outras medidas sanitárias que permitiriam sua realização.
Segundo a Gramado Summit, a conferência está criando um sistema de credenciamento digital para eliminar as filas e credenciais.