Comemorado no segundo domingo de agosto, o Dia dos Pais é mais uma data que traz a família para perto e celebra a união de diferentes gerações através do carinho e da responsabilidade que é ser um pai. Mas não é por coincidência que a data acontece sempre aos domingos.
Originalmente criada para cair no dia de São Joaquim, santo pai da Virgem Maria e, portanto, avô de Jesus Cristo, a todo 14 de agosto, a celebração sofreu algumas modificações no Brasil. Para que os papais pudessem desfrutar de seu dia de descanso ao lado dos filhos, o segundo domingo de agosto ficou marcado como a data oficial das comemorações no Brasil. No entanto, as homenagens acontecem em, pelo menos, 19 diferentes períodos pelo mundo.
E há melhor jeito de celebrar que um almoço de domingo? Se há, o brasileiro desconhece. Confira, a seguir, três dicas para preparar um menu especial para a data:
1. Pai churrasqueiro
Se seu pai é daqueles que não perde um churrasco em família e adora passar as tardes contando e ouvindo histórias na ponta da mesa, uma boa seleção de carnes deve deixá-lo feliz para celebrar a data!
Um detalhe importante nesse planejamento é pensar nos outros ingredientes que seu pai vai precisar para que não falte nada. Por exemplo, o sal grosso que vai ser utilizado pode ser combinado com tomilho, azeite de oliva ou mesmo manteiga para deixar a carne mais saborosa. Outro caminho é, ainda, um pouco de ervas secas como tempero antes de ir ao fogo, isso vai garantir um sabor a mais. E não deixe de escolher os acompanhamentos!
O carboidrato nunca deve faltar em um bom churrasco, por isso batatas, farinha, farofa, arroz e pães são essenciais. A salada de folhas também é um bom acompanhamento mais leve aos convidados.
2. Pai fitness
Para quem está de olho nas tendências mais saudáveis de alimentação, a dica é um almoço balanceado utilizando produtos integrais, com menos calorias, e nutrientes generosos para a saúde do coração, especialmente aqueles que fortalecem as funções cerebrais de memória, raciocínio e concentração.
Uma lasanha integral de frango, brócolis e palmito pode agradar em uma refeição elegante, igual a seu pai.
3. Pai Chef de Cozinha
Agora, se o pai dá show na cozinha, talvez seja a hora de impressionar com um almoço de dar água na boca, tanto pelo sabor quanto pelos detalhes. Para a entrada, a dica é uma bruschetta de tomates com manjericão – receita simples que leva nada mais que pães italianos torrados, tomate, azeite, folhas de manjericão, sal e pimenta à gosto. De prato principal, que tal um frango caprese? Os ingredientes harmonizam bem entre si, e a beleza do prato deixa qualquer um de queixo caído. Finalizando, um pudim de chocolate.
Seu pai não vai saber o que dizer, mas vai saber de onde você tirou o dom!
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- A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores.
- Se for dirigir, não beba.