(Foto: Hyatt Carmelo) (Foto: Hyatt Carmelo) (Foto: Hyatt Carmelo)
O Uruguai é destino de muitos brasileiros, principalmente gaúchos, não somente pela proximidade geográfica, mas principalmente por seus muitos encantos. Paisagens belíssimas, comida fantástica, vinhos deliciosos e um clima acolhedor: o país vizinho é pequeno apenas no tamanho, pois é grande em seus atrativos.
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Um dos segredos bem guardados do Uruguai é Carmelo, cidade a 50 km de Colônia do Sacramento e núcleo vinícola. Bodegas como Iurtia, Narbona e Los Cerros de San Juan são atrações, assim como o hotel Hyatt (ex-Four Seasons Carmelo), considerado um dos 100 melhores hotéis do mundo, com direito a praia privativa, spa e muito conforto. Acho que podemos mencionar o único hotel Relais & Chateaux do Uruguai… o Narbona.
Cidade calma e pacata, Carmelo é charmosa ao extremo. O centrinho reúne restaurantes, lojinhas de vinho, cafés e uma praça central típica de interior. Os passeios são feitos a pé ou de bicicleta. O turista divide seu tempo entre visitas às vinícolas e atividades como andar a cavalo, passear de lancha ou caiaque pelo Rio de La Plata.
Quem ama vinhos não pode deixar de experimentar o tradicional Tannat, marca registrada dos hermanos. Imperdíveis são também os queijos locais, assim como os pães (em especial as medialunas) e o Dulce de Leche. As carnes uruguaias também são um luxo, macias e suculentas.
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