Ao primeiro olhar, percebe-se a cor intensa. No olfato, pronunciam-se as notas frutadas. Na boca, o sabor amargo e picante. Não, não estamos falando de uma degustação de vinhos. O produto em questão é óleo e não líquido, é feito de azeitona, e não de uvas, e atende pelo nome de azeite. Como seu companheiro, nasceu em tempos (muito) remotos e percorreu boa parte da história da humanidade, deixando a vida dos homens mais saudável e a comida bem mais gostosa.
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