O gaúcho Roberto Bertelli morou em Barcelona por quase 15 anos. Lá, se formou em gastronomia, teve duas confeitarias e se apaixonou pela arte do cheesecake.
De volta a Porto Alegre, abriu a Sucra – uma loja especializada nesse doce, com uma proposta um pouco diferente. Um produto mais cremoso, suave e menos doce. E a Sucra (som da pronúncia da palavra doce em catalão) também propõe sabores diferentes.
Provei dois: a de queijo colonial com goiabada é de comer abraçada no prato! A segunda, de chocolate 70% com flor de sal e ampolas de azeite de oliva (para espalhar sobre a torta a gosto) é um lançamento especial para o Dia dos Pais e uma provocação deliciosa para o paladar.
E pega a dica do Roberto: a cheesecake deve ser degustada em temperatura ambiente, mas mantida sempre em geladeira. Para encomendas e mais informações, o site é sucrashop.com.br, e o WhatsApp (51) 99137-8972. Redes: @oisucra.
Uruguaiana para visitar
No último fim de semana, fiz um passeio com amigas para um dos meus destinos favoritos da fronteira: Uruguaiana. A cidade faz divisa com a argentina Paso de Los Libres e oferece turismo de compra, gastronomia espetacular e ainda a possibilidade de dar um pulinho no país hermano.
Prometo que teremos na coluna um roteiro especial de Uruguaiana logo, logo. Especialmente porque, em um momento no qual nosso principal aeroporto está fechado, viajar para a Argentina por terra acaba sendo uma opção bem interessante. De Porto Alegre até a fronteira são cerca de sete horas. De Uruguaiana até Buenos Aires, outras oito horas. Com o pernoite na cidade gaúcha, é um trajeto bastante tranquilo.
Por enquanto, se você quiser saber mais dicas, confira o destaque Uruguaiana no meu perfil do Instagram @SaraBodowsky.
Sábado sonoro
A dica para a noite deste sábado é curtir o Trio Violarada no Espaço 373 (Rua Comendador Coruja, 373). Leo Henkin (voz/violão) junta-se a Bruno Mad (voz/violão) e Jader Cardoso (voz/violão) para relembrar as canções que marcaram sua geração.
No repertório rolam também sucessos do Papas da Língua, banda onde Henkin foi um dos fundadores: Calor da Hora, Blusinha Branca, Vem pra Cá e Lua Cheia.
Ingressos entre R$ 30 e R$ 90. É a partir das 21h. Informações e reservas de mesas pelo WhatsApp: (51) 99999-2315.
Dia dos pais cervejeiros
O 4Beer, rede de restaurantes cervejeiros da Capital, preparou combos especiais para comemorar o Dia dos Pais.
O primeiro (R$ 269) traz um entrecot grelhado para compartilhar, uma porção de polenta frita, uma de linguiça campeira e quatro pints de cervejas. Comprando antecipadamente em um dos 4Beers ou pela loja virtual da marca, você recebe dois growlers pet cheios de um litro.
Já a segunda opção (R$ 129) traz entrecot grelhado para dois e dois pints. A compra antecipada deste combo traz como brinde um growler pet cheio de um litro.
A promoção vale no sábado para a unidade do Quarto Distrito do 4Beer (Av. Polônia, 200), das 11h30min às 15h30min, e no domingo, no mesmo horário, nas unidades Zona Sul, Menino Deus, Bela Vista, Moinhos de Vento e 24 de Outubro.
Mais informações e link para compra antecipada pelo perfil do Instagram @4BeerPoa.
