Comida com afeto
A Bife Hamburgueria é mais uma marca que se reinventou com a pandemia e lançou a Bife Congelados. Pra nossa sorte! As comidinhas são deliciosas. Caseiras, sem temperos prontos, inclusive com opções para veganos e vegetarianos.
Eu provo muitas coisas para escolher o que trazer aqui, o que entendo que vocês, leitores, irão gostar. E digo: fiquei com aquela vontade de quero mais dessas comidinhas. Eles têm os clássicos arroz com galinha, estrogonofe, filés, peixes e cremes. Mas também arriscam em delícias como frango ao molho de laranja (R$ 30,50), lasanhas (R$ 36,80) e nhoques (R$ 25,50), além de um dos melhores filés Wellington que já comi na vida (R$ 140).
Os pratos não têm aquele sabor característico de congelado. E a minha dica é não usar micro-ondas. Aposentei o meu há alguns anos já, e as meninas do Bife me orientaram sobre os tempos exatos para aquecimento em forno convencional e/ou elétrico e também em banho-maria.
Encomendas todos os dias, das 9h às 20h, com entrega em até dois dias úteis. WhatsApp: (51) 99628-6714. Outras informações pelo Instagram.
Pote de pão de queijo
A Piccoli Gelados e Congelados decidiu, com a pandemia, vender massa fresca de pão de queijo para o consumidor final. Já que lanchonetes e paradouros estavam fechados, começou a divulgar entre amigos a massa que, além de virar pães de queijo supercremosos, também podia substituir a base da pizza, ser preparada na torradeira ou mesmo virar pão para hambúrguer.
E foi um sucesso! Pediram então que a Pozelli Alimentos, empresa paulista responsável pelo produto, criasse potes de 1 kg de massa (R$ 30), além da já existente, de 4 kg (R$ 75). Os pães de queijo são produzidos com fécula de mandioca, ovos, queijo meia cura e queijo parmesão, além da gordura de palma e água.
E são tão gostosos que hoje o portfólio oferece também congelados em pacotes de um quilo os pães de queijo iguais à massa (R$ 30), chipas paraguaias (R$ 35), pão de queijo com duas vezes mais queijo (R$ 40) e pão de queijo com sete grãos, composto por amaranto, chia, farinha de arroz integral, farinha de banana verde, gergelim, linhaça, tofu, ovos e leite sem lactose (R$ 40).
Encomendas pelo WhatsApp/telefone (51) 99962-7179 ou pelo Instagram.
Rótulos gaúchos
Uma das minhas diversões é descobrir vinhos. Desta vez, trago duas dicas da linha Nova Morada, da Vinícola Campestre, de Vacaria. O Tannat Reserva 2018, que fica 18 meses em barril de carvalho e chega na taça com uma estrutura complexa, mas com taninos macios e bom potencial de evolução; e o Merlot Reserva 2018, um vinho intenso, robusto e com toque de madeira (também fica 18 meses em barril francês). Podem ser adquiridos em lojas especializadas ou no site vinicolacampestre.com.br (R$ 95, cada).
Tempo de Tango
Neste sábado (12), a Orquestra Sinfônica de Porto Alegre (Ospa) se reúne para sua primeira apresentação em formato de câmara desde o início da pandemia, em um concerto que celebra os 74 anos do Sesc-RS. O projeto online amplia o número de músicos com base nos protocolos de segurança contra o coronavírus.
