ARROZ COM CAMARÃO E BRÓCOLIS
4 porções
2 xícaras (chá) de arroz
1 brócolis
500g de camarão médio
1 dente de alho picado
1/2 cebola picada
Suco de 1/2 limão
Sal
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1. Tempere o camarão com alho, cebola e suco de limão e deixe ele imerso no tempero por 1h.
2. Faça o arroz do seu jeito, usando a manteiga em vez de óleo. Tente deixá-lo bem soltinho.
3. Separe o brócolis em buquês pequenos.
4. Refogue o camarão com azeite e manteiga.
5. Quando o camarão já estiver cozido, adicione o brócolis. Refogue.
6. Acerte o sal.
7. Misture o arroz já pronto ao refogado.
