A chef Idana Spassini, dona da cozinha da Casa Destemperados, preparou um especial com receitas para preparar em casa para fazer um happy hour no conforto do lar. Essas azeitonas temperadas combinam perfeitamente com um vinho uma cerveja. Experimente!
AZEITONAS TEMPERADAS
2 porções
100g de azeitonas verdes
100g de azeitonas pretas
Orégano
Manjericão
Tomilho
100ml de azeite de oliva
Sal
Pimenta-do-reino moída
1. Junte as azeitonas verdes e as pretas em uma tigela.
2. Tempere com óregano, manjericão, tomilho, sal e pimenta-do-reino. Misture.
3. Regue com azeite de oliva e deixe marinar de um dia para o outro.
4. Sirva após, pelo menos, 24h.
VEJA MAIS
// Sandubinhas de mortadela e rúcula
