Não sabe o que preparar para acompanhar a cervejinha do final de tarde? A Idana Spassini, dona da cozinha da Casa Destemperados, ajuda: camembert embrulhado com geleia de pimenta. A ideia de preparar receitas com queijo veio da matéria especial que produzimos sobre o ingrediente. E fica ligado porque durante a semana publicaremos mais.
CAMEMBERT EMBRULHADO COM GELEIA DE PIMENTA
2 porções
1/2 lâmina de massa folhada pronta
1 unidade de queijo camembert
3 colheres (sopa) de geleia de pimenta vermelha
1 gema para pincelar
1. Abra a massa folhada, disponha o queijo no meio do quadrado, coloque a geleia e feche as laterais, formando um pacote.
2. Feche bem e pincele a gema.
3. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
4. Retire e sirva imediatamente.
