Tá aí uma comida muito fácil de preparar (e, além disso, deliciosa): galinhada. Para incrementar, a chef Daniela Craidy, do restaurante Iaiá Bistrô, de Porto Alegre, sugere o pequi, fruta comum no cerrado brasileiro. Quem mora na capitla gaúcha, pode encontrar o ingrediente no Mercado Público.
GZH faz parte do The Trust Project
