Entre os restaurantes clássicos de Porto Alegre, existe uma categoria que cumpre um papel importante: a de lugares que servem pratos da culinária alemã. Há vários na Capital, muitos deles especializados em receitas com nata, batata, carne de porco, filé entre outros ingredientes típicos. Isso sem falar no chope, que é sempre servido gelado e com o colarinho perfeito.
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