Com o frio chegando para marcar, enfim, o início do inverno, nada melhor do que tomar boas sopas e caldos para esquentar o corpo e a alma. Há diversas versões do prato típico do inverno: de legumes, de capeletti, de queijo, canjas, caldos de moranga, ervilha, alho-poró, e por aí vai.
Separamos 12 restaurantes que servem excelentes sopas e caldos não só em Porto Alegre, mas também em cidades da serra gaúcha, como Bento Gonçalves, Caxias do Sul, Monte Belo do Sul, Canela e Gramado.
ONDE COMER SOPA EM PORTO ALEGRE
VAN GOGH
Aberto há mais de 80 anos em Porto Alegre, o Van Gogh foi point de grandes nomes da música popular, como Lupicínio Rodrigues e Caetano Veloso, durante as décadas de 1980 e 1990. O restaurante também é famoso pelas excelentes sopas, que podem ser consumidas no local, retiradas ou pedidas para telentrega. Tem sopa de capeletti ou canja de galinha, e ambas são ótimas.
Rua da República, 14, no bairro Cidade Baixa
Delivery pelo iFood
POINT BEER
Também conhecido como Bar do Vavá, é um dos clássicos do Menino Deus e dos arredores. Além da infinidade de pratos que compõe o cardápio, o bar também oferece duas opções de sopa: canja e capeletti, daquelas bem caseiras e muito saborosas.
Av. Getúlio Vargas, 657, no bairro Menino Deus
Delivery ou take away pelo telefone: (51) 3377-9062
@point_beer.boteco
PRIMO POLASTRO
A galeteria não poderia ficar de fora dessa lista. O Primo Polastro serve pratos tradicionais da gastronomia italiana, com opções à la carte ou rodízio. A sopa de capeletti é servida em porções para uma ou duas pessoas, nas duas versões do cardápio.
Rua Ernesto da Fontoura, 822, no bairro São Geraldo
Delivery ou take away pelo telefone: (51) 3342-8599 ou (51) 3342-5088
@primopolastro
GALETO MAMMA MIA
Conhecido pelo farto rodízio, o Mamma Mia está espalhado pelos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Com diversos estabelecimentos em Porto Alegre, abriu sua mais nova filial no Pontal Shopping, o novo comércio próximo à Fundação Iberê Camargo. A sopa de capeletti é servida como entrada no rodízio e você pode comer o quanto quiser. É uma pedida obrigatória.
No Pontal Shopping (Av. Padre Cacique, 2.893), no bairro Cristal
Delivery pelo iFood
@galetomammamia
STARTT & BROTHERS
Se você procura uma sopa diferenciada, o Startt & Brothers é o lugar perfeito para isso. A sopa, que pode vir em quatro sabores diferentes, é servida dentro de um pão, e pode ser consumida no próprio local ou em casa. As opções são de queijo, moranga, milho com calabresa ou ervilha, e acompanham queijo ralado, cebolinha e croutons.
Rua Eudoro Berlink, 520, no bairro Auxiliadora
Delivery pelo iFood
@starttebrothers
RESTAURANTE FIGUEIRAS
A canja de galinha do Figueiras é uma das mais famosas da cidade. Preparada com temperinho verde, vem acompanhada de pão e promete curar a ressaca, o mau humor e o resfriado. Você pode comer a canja à vontade no restaurante. Mas, caso queira levar para casa, servida em um baldinho de 1,8. retornável, que pode ser enchido novamente em uma próxima ida ao restaurante.
Av. do Forte, 24, no bairro Vila Ipiranga
Delivery pelo iFood
@restaurantefigueiras
ONDE COMER SOPA NA SERRA GAÚCHA
GALETERIA ALVORADA
A tradicional galeteria de Caxias do Sul serve um galeto de primeira, com diversos tipos de acompanhamentos. Entre eles, está a famosa sopa de capeletti _ uma das melhores da cidade. Não deixe de experimentar também a polenta frita recheada com queijo, a salada de maionese e o spaghetti ao molho da casa.
Rua Os Dezoito do Forte, 200, no bairro Nossa Sra. de Lourdes, em Caxias do Sul
Delivery ou takeaway pelo iFood
@galeteriaalvorada
DI PAOLO
Aberto desde 1994, o Di Paolo é um dos mais tradicionais restaurantes italianos do Brasil. A casa possui filiais em diversas cidades, mas optamos por destacar a charmosa sede de Bento Gonçalves. A sequência de galeto al primo canto inclui a saborosa sopa de capeletti, radicci com bacon, mix de folhas, salada de batata, galeto, polenta na chapa e frita, queijo à dorê, além de diversas massas com diferentes molhos e, é claro, sobremesas.
Rodovia BR-470, Km 217 ao lado da Pipa Pórtico, em Bento Gonçalves
Delivery ou takeaway pelo WhatsApp: (54) 99975-2573
@amodipaolo
EMPÓRIO CANELA
O bistrô de Canela oferece um ambiente cercado de livros e vinis, o que faz você se sentir em uma aconchegante biblioteca. A casa é conhecida por seus excelentes pratos, e por estar localizada próxima à Catedral de Pedra de Canela. Para os dias frios na Serra, há opções como creme de mandioquinha, sopa de capeletti e também sopa de legumes.
Rua Felisberto Soares, 258, no Centro, em Canela
@emporiocanela
NONNO MIO
Aberto há mais de 40 anos em Gramado, a Nonno Mio se concretizou como um dos restaurantes mais tradicionais da Serra. O carro-chefe da casa é o rodízio de galetos al primo canto, que inclui na entrada a deliciosa sopa de capeletti, além do pão artesanal. A mesa é farta, servindo galetos, polentas, saladas e diversos tipos de massa.
Av. Borges de Medeiros, 2070, no Centro, em Gramado
Delivery pelo iFood
@nonno_mio
CASA MUTTONI
O restaurante familiar serve o melhor da gastronomia italiana colonial. O rodízio de galetos e massas é servido todos os dias. Caso você opte pelo sistema à la carte, vale conferir os horários da casa, já que, nos almoços de feriados, sábados, domingos e datas especiais, somente o rodízio funciona. Entre as entradas, é claro, está a tradicional sopa de capeletti, perfeita para ficar quentinho em um dia frio.
Rua Darcí Brock, 57, no Centro, em Gramado
@casamuttoni
NONNA METILDE
Considerado um dos restaurantes mais tradicionais de Monte Belo do Sul, o Nonna Metilde oferece um cardápio especializado em gastronomia italiana. As massas são produzidas artesanalmente e você conta com um atendimento familiar! No menu, é claro, há a famosa sopa de capeletti, além de diversas outras delícias, como espaguete, tortéis, galeto e costelinha de porco.
Rua Sagrada Família, 580, em Monte Belo do Sul
@nonnametilde
