Na esquina da João Guimarães com a Protásio Alves, um prédio antigo deu lugar a um novo point que tem atraído quem busca por um boteco raiz com cerveja gelada, aperitivos saborosos e mesas ao ar livre.
O Sotaque Bar, novidade que inaugurou em Porto Alegre em janeiro de 2023, abriu as portas justo na estação mais quente do ano, momento em que a galera adora se reunir em um bom boteco de rua. Não à toa, o bar costuma estar sempre lotado. A ideia é ser um bar plural, reunindo diferentes públicos.
Já que todo dia é dia, eu fui conhecer o Sotaque em um dia de semana com uma amiga e acabei sentando na parte interna, um ambiente bem agradável. O atendimento foi ótimo e os garçons mostraram desde o início uma certa informalidade e proximidade com o cliente.
Além disso, ficamos sabendo que os dois proprietários, Gustavo Jordani Aim e Lucas Cavana, são amigos e naturais de cidades diferentes, o que explicaria a ideia dos “sotaques” - o primeiro é da serra gaúcha e o segundo, de São Paulo.
O cardápio é sem enrolação e bem enxuto, mas não deixa a desejar. Há opções de conservas, porções/aperitivos para dividir e sanduíches. Para começar, pedimos uma porção com quatro pastéis de carne (R$ 20) bem clássicos e outra de provolone à milanesa (R$ 25). Após a nossa experiência, infelizmente as provoletas saíram do cardápio, mas deram lugar a outros pratos. Claro que não podia faltar uma bebida gelada, nós optamos por uma cervejinha e um drink para experimentar.
Há várias opções de cerveja, mas nós fomos na Heineken clássica (R$ 18), de 500ml. O drink escolhido foi um autoral sugerido pela casa o Rabo de Galo by Sotaque, à base de cynar, ginger, cachaça infusionada com cravo e canela e suco de maracujá: aprovado! Há também dois drinks com uma proposta interessante: o Teu Sotaque Nacional e o Teu Sotaque Gringo, em que o próprio cliente escolhe o destilado e as características que quer na bebida.
Já estávamos satisfeitas com as porções bem servidas, mas como não brincamos quando o assunto é comer, resolvemos experimentar mais uma comidinha do boteco. A pedida foi o sanduíche de pernil com pão francês (R$ 25). Estava uma delícia.
Depois disso, nos restou beber mais um pouquinho para fechar o rolê. Adoramos a experiência para fazer aquela junção com amigos e até levar seu animalzinho de estimação, já que o lugar é pet friendly.
SOTAQUE
Endereço: Avenida Protásio Alves, nº 699, bairro Rio Branco
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 18h à 00h
@sotaquebar
