POR QUE IR?
- A Cave Geisse é uma das vinícolas mais reverenciadas da serra gaúcha por produzir espumantes de altíssima qualidade. Situada em Pinto Bandeira, pequeno município próximo a Bento Gonçalves, a Cave Geisse foi fundada em 1979 pelo enólogo chileno Mario Geisse e, hoje, é considerada uma das mais importantes do país.
- Além do tradicional passeio com direito a degustação, a Geisse oferece, aos finais de semana, um Open Lounge em seu jardim. Acomodado em mesinhas no gramado, você pode provar toda a linha de espumantes Cave Geisse e Cave Amadeu e dois rótulos de vinho - o Mario Geisse Reserva Carmenere e Cabernet Sauvignon, ambos produzidos no Chile. Além dos vinhos e espumantes, é possível provar alguns drinks como clericot, Aperol Spritz e Kir Royal.
- No menu, finger foods como as famosíssimas empanadas chilenas e tábuas de frios. Opções informais que combinam com o clima do lugar.
CLIMA DO LUGAR
- O jardim da vinícola é preparado com mesinhas e almofadas espalhadas pelo gramado, um convite para escolher uma sombrinha e passar bons momentos regados à espumante.
- O Open Lounge Geisse é um programa ideal para tardes ensolaradas, a dois ou com os amigos. Um lugar cercado de verde, paz e boas bebidas.
PROVAMOS E RECOMENDAMOS
- A porção com 6 mini empanadas (R$ 35) em sabores variados, como carne, queijo, frango, espinafre, cebola com gorgonzola e margherita. Não deixe de pedir.
- As tapas com mix de cogumelos (R$ 22), que nada mais são que bolachinhas artesanais acompanhadas de uma caponata. A porção é servida com 12 unidades, ótimas para petiscar na companhia de uma taça de espumante.
- O drink Kir Royal (R$ 18), feito com espumante brut e licor de cassis.
- A taça de Brut Rosé (R$ 25) e a taça da Cave Geisse Nature (R$ 22).
SÓ TEM LÁ
- Os espumantes Cave Geisse fazem parte da lista dos mais premiados do mundo. No Open Lounge Geisse, é possível provar - em taça ou garrafa - alguns rótulos que adoramos, como a Blanc de Blanc, elaborada 100% com uva Chardonnay.
- As empanadas artesanais da Doña Margarita, chilena conhecida na região por seus pasteizinhos assados e super recheados. Hoje encontradas em diversos pontos nas proximidades de Bento Gonçalves, as empanadas da Margarita tiveram origem na família Geisse. Na vinícola, é possível provar os sabores salgados e também os doces, como maçã com canela, goiabada com queijo minas e chocolate. Não é exagero dizer que quem prova, se apaixona!
IDEAL PARA
- Tardes de sol; curtir ao ar livre; tomar uma taça de espumante; relaxar e curtir a natureza.
Open Lounge - Cave Geisse
Endereço: Linha Jansen, s/n - Pinto Bandeira - RS
Telefone: (54) 3455-7461
Facebook: www.facebook.com/FamiliaGeisse
Formas de pagamento: Visa e Mastercard
Horário de funcionamento: O Open Lounge Geisse acontece aos sábados, domingos e feriados, das 10h às 17h.
* Conteúdo produzido por Isadora Andrade
