A Melhor Caipiroska do Brasil | Belo Horizonte

Doce ou mais azedinha? Clássica ou com frutas diferentes? Bem forte ou mais leve? Afinal, qual é a verdadeira preferência nacional quando se trata da combinação de vodca, açúcar e frutas? Buscamos essa resposta junto com a Smirnoff na competição para escolher a Melhor Caipiroska do Brasil.

Nessa busca, visitamos alguns participantes de Belo Horizonte. O Pedro, nosso foodhunter de BH, diz que foram "muitas frutas, criatividade, ótimas receitas, muita surpresa boa e copos montados no estado da arte!". Então, vamos ver como foi esse tour de caipiroskas mineiras.

Boi Prudente
O Boi Prudente é um típico boteco de BH, com quase nenhum espaço interno e mesas na rua. Ao chegar lá, pedimos a caipiroska da competição e sem demorar muito ela já chegou. A mistura do morango com o manjericão foi uma bela surpresa! O drink estava com muito morango, bem denso de frutas e equilibrado de sabor. O gerente foi à mesa nos explicar sobre o drink, a competição e perguntar se tínhamos gostado! Um boteco com atendimento e um drink de primeira!
Avenida Prudente de Morais, 1174 - bairro Coração de Jesus
Abre às terças, das 17h à 1h; de quarta a sexta, das 17h à 0h; e sábados e domingos, das 11h à 0h

L'entrecôte de Paris
Fomos do boteco para o local mais formal da lista! O L'entrecôte é um restaurante francês de um único prato principal, e eu não esperava muita criatividade em drinks de um local tão tradicional. Engano meu! A mistura de morangos, hortelã e limão siciliano ficou excelente, muito equilibrado, e o toque cítrico super adequado para acompanhar o prato da casa. Como se espera de um restaurante, o atendimento foi impecável, o ambiente superparisiense e o drink bem apresentado e muito gostoso!
Rua Marília de Dirceu, 189 - bairro Lourdes
Abre todos os dias

Almanaque Minas Shopping
O Almanaque fica dentro de um shopping e eu, que não frequento muito shoppings, estava um pouco desconfiado. A primeira surpresa positiva foi com o ambiente: bem decorado, iluminação adequada e local amplo. O atendimento foi excelente do início ao fim. Pedimos o drink e estava demorando um pouco, mas quando chegou a demora foi justificada! Apresentação impecável, lindo! Quase esqueci de tirar fotos e fui direto provar! O drink é uma mistura superequilibrada dos ingredientes: vodca, leite condensado, creme de leite, gelo de água de coco, coco queimado e canela em pau defumada. Muito criativo, muito bonito... enfim, irretocável, perfeito! Que surpresa boa!
Av. Cristiano Machado, 4000 (dentro do Minas Shopping, no bairro União)
Abre todos os dias, das 10h à 0h. Nas sextas e sábados fica aberto até às 2h

O Rei Fleming
Conhecer esse bar foi uma boa surpresa! Ambiente agradável, bem decorado, com muitas plantas, mas nesse dia estava um calor impressionante. Para refrescar, fui direto para o drink. O atendimento foi bom e trouxeram logo a caipiroska, de vodca, morangos, Aperol, e xarope de lichia. Estava super equilibrada, com o gosto da lichia no ponto certo e o Aperol para finalizar. Gostei muito!
Avenida Fleming, 480 - bairro Ouro Preto
Abre todos os dias, às 18h. Nos sábados e domingos, abre também para o almoço

Chopp Time
Na mesma avenida, fui direto para o Chopp Time. Facinho para quem quiser provar de duas caipiroskas da competição na mesma noite. O atendimento foi rápido e cortês. Pedi o drink e logo me trouxeram uma caipiroska de morango muito bem apresentada, mas eu particularmente prefiro os morangos in natura, e não poupa congelada.
Avenida Fleming, 145 - bairro Ouro Preto
Abre todos os dias, às 17h. Nos sábados e domingos, abre também para o almoço

Almanaque Shopping Cidade
Esse drink da Almanaque do Shopping Cidade é o mesmo do Minas Shopping. O atendimento foi bom de novo, e o drink uma nova surpresa. Acho que uma das magias dos drinks é justamente que eles nunca se repetem! A decoração estava muito bem feita, o drink equilibrado e um pouco mais doce. O coco ralado aqui se notava mais que o queimado. Mesma receita, dois drinks! Achei isso bem legal! É outro que eu repetirei!
Rua Rio de Janeiro, 910 (no piso GG do Shopping Cidade)
Abre todos os dias, das 10h às 23h

Caçapa's Sul
Cheguei ao Caçapas, que é um bar de sinuca bem escondidinho, num fim de tarde. O local, que ainda estava vazio, é super legal, decorado como sports bar, com várias mesas de sinuca e várias TVs. Quando pedi a caipiroska e o garçom me falou os ingredientes, me surpreendi com a ousadia da receita, supercriativa! Fiquei curioso aguardando, quando chegou o drink bem convidativo. A mistura do kiwi, pimenta, mel e limão é daquelas que você não soluciona o enigma em um gole só, e eu adoro isso! Só consegui entender realmente o drink lá para o meio do copo. Na minha opinião, um pouquinho a menos de pimenta deixaria o drink mais equilibrado, mas eu certamente voltarei lá para prová-lo novamente. Foi a receita mais desafiadora que eu provei. Lugar super legal, ótimo atendimento e drink supreendente!
Rua José Rodrigues Pereira, 640 - bairro Buritis
Abre de terça a quinta, das 18h à 0h, e de sexta a domingo, das 18h às 2h.

Já provou alguma dessas? Escreve aí nos comentários! Nós ainda vamos trazer aqui nossas experiências pelos bares e restaurantes de São Paulo e Rio de Janeiro.

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