6 hambúrgueres para conhecer em Porto Alegre

Cada vez mais lugares têm servido hambúrgueres em Porto Alegre, sejam hamburguerias de fato, ou não. E a gente só tem a comemorar, afinal, tem coisa melhor que isso? Reunimos aqui alguns dos lugares que gostamos e que publicamos mais recentemente no site.

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O restaurante é uma ode à carne e à brasa, e os hambúrgueres são a estrela da casa. Já vem com pão de brioche, rúcula, tomate gaúcho e cebola roxa. Você só precisa escolher o tipo de carne (blend de 130g ou 220g ou burger de Wagyu), os acompanhamentos opcionais como maionese e queijo, e os adicionais, como bacon. Aliás, bacon é obrigação para acompanhar a carne mal passada e suculenta.

Rua Hilário Ribeiro, 287 - Moinhos de Vento
Fone: (51) 3508-9167

MARK HAMBURGUERIA
Localizada na esquina das ruas Joaquim Nabuco e Travessa dos Venezianos, tem ambiente simples, mas arrumadinho. A decoração tem alguns objetos vintage, como uma geladeira amarela. A dica é o Times Square, um hambúrguer de carne bovina, queijo cheddar, fatias de pancetta crocante, cebola roxa caramelada, alface, molho da casa e molho caseiro tipo ketchup. Para acompanhar, peça a porção de fritas com alecrim.

Rua Joaquim Nabuco, 383 - Cidade Baixa
Fone: (51) 3030-0062

COMPANIA - TUDO SOBRE PÃO
O lugar é uma padaria e uma sanduicheria artesanal que fica em uma casinha no bairro Bela Vista. Todos os sanduíches e burguers são feitos com os pães fabricados no Compania. Eles também fazem o pastrami, o bacon, os molhos e as sobremesas. Prove o hambúrguer com queijo colonial, bacon e tomates assados. Como acompanhamento, vá de batatas doces e não erre a escolha.

Rua Jaraguá, 105 - Bela Vista
Fone: (51) 3024-2855

SEVERO BURGER
Localizada em um casarão em uma rua bem residencial, a hamburgueria tem decoração é descontraída e alegre. As mesas e cadeiras são amarelas, cor vibrante que dá vida ao local. O hambúrguer Vingador é a sugestão. Pão australiano, molho Severo, burger (180g), queijo gorgonzola, rúcula e cebola caramelada.

Rua Marcelo Gama, 1.403 - Bairro Auxiliadora
Fone: (51) 3093-2333

COCINA 640
Novo restaurante em pleno Centro Histórico. O cardápio conta com pratos como a la minutas - ótimo para o almoço da semana -, tapas e hambúrgueres. Nossa dica é o hambúrguer que leva queijo brie fundido no maçarico, cebolas grelhadas, castanhas carameladas, tomate, rúcula e molho de mostarda artesanal. Acompanhado de batatas rústicas e molho especial.

Av. Borges de Medeiros, 640 - Centro Histórico
Fone: (51) 3012-7920

PENZ BIER
A Cidade Baixa ganhou mais um lugar para quem gosta de beber cerveja (das boas) e comer bem - tudo ao mesmo tempo. As cervejas são destaque por lá, mas a gente sugere acompanhá-las com o Das Haus Burguer, com pão branco, queijo ementhal, bacon e o molho da casa. Pão macio, bacon crocante uma delícia de molho.

Rua José do Patrocínio, 366 - Cidade Baixa
Fone: (51) 3072-5556